Jambon Persillé de Bourgogne
Recette traditionnelle, crème fouettée à l'ancienne moutarde de Dijon, pickles d'oignons rouges au vinaigre de vin
18€
Excellence Gastronomique
Selon l'inspiration du marché et des saisons
Supplément homard : 25€ • Service midi et soir
Risotto crémeux aux légumes verts printaniers, sauce américaine au cognac, microherbes du jardin
Les plus beaux terroirs de Bourgogne dans votre verre
Vieilles Vignes
Domaine Roulot
Montmains
Domaine Henri Bourgeois
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